Characterization of the nutritional quality of 10 varieties of corn intended for forage in Tarapoto
DOI:
https://doi.org/10.51252/revza.v5i2.1150Keywords:
nutritional quality, chemical composition, cornAbstract
The purpose of this research was to characterize and evaluate the nutritional quality of ten varieties of forage corn in Tarapoto using an experimental plot and a randomized design with four replications. NDF, ADF, CP, H, DM, EE, and FB were measured. The varietal effect was analyzed using ANOVA (p < 0.05) and Tukey's comparison of means; Student's t-test was applied between plant parts (stem and leaf-cob). The assumptions were verified using Shapiro-Wilk and Bartlett. The results showed a good percentage of dry matter for most of the varieties studied; likewise, with respect to the protein percentage, the variety "INIA-617 Chuska" presented a higher level of this nutrient (7.83%). For moisture, the variety "INIA-616" showed the highest concentration of this indicator (60.39%). For NDF, the varieties "INIA-617 Chuska" (65.36%), DK-399 (65.11%), M-28 (66.26%) and Pionner (65.61%) showed the highest concentration. In addition, no differences were observed for crude fiber (p=0.0748) and acid detergent fiber. On the other hand, the cob showed better values of protein and dry matter compared to the leaf plus stalk.
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