Evaluación de tres intensidades de poda y cuatro fases lunares en híbridos de cacao
DOI:
https://doi.org/10.51252/raa.v4i1.628Palabras clave:
Índice de mazorca, Índice de semilla, Rendimiento, escoba de bruja, mazorcas enfermas, mazorcas sanasResumen
El estudio se realizó con el objetivo de evaluar los efectos de tres niveles de poda en híbridos experimentales de cacao (Theobroma cacao L.) de origen Trinitario x Nacional, considerando las cuatro fases lunares. Se empleó un Diseño Experimental Bifactorial con dos repeticiones y 6 unidades experimentales. Se evaluaron diversas variables, incluyendo el número de mazorcas sanas y enfermas, el total de mazorcas, la presencia de "escoba de bruja", la floración, brotación, el índice de semillas y el índice de mazorcas. Los resultados mostraron que la poda leve durante la Luna nueva y el cuarto menguante (tratamientos T1 y T4) produjo los mejores rendimientos en kg/ha/año, cantidad de mazorcas y calidad de semillas. En términos de salud de las plantas, las podas severas durante la Luna llena y el cuarto menguante (T11 y T12) y las podas moderadas durante la Luna llena y el cuarto menguante (T7 y T8) redujeron la incidencia de la "escoba de bruja" y mazorcas enfermas. Además, los tratamientos T1, T4 y T5 promovieron una mayor floración, la poda leve y las fases lunares de menor luminosidad tuvieron efectos positivos en la producción, salud y desarrollo vegetativo de los híbridos de cacao.
Descargas
Citas
Abad, A., Acuña, C., & Naranjo, E. (2020). El cacao en la costa ecuatoriana: estudio de su dimensión cultural y económica. Estudios de La Gestión Revista Internacional de Administración, 7, 59–83. https://doi.org/https://doi.org/10.32719/25506641.2020.7.3
Aguilar, H. (2017). Guía de buenas prácticas de poscosecha de cacao. In FhiaFHIA (González, Vol. 1). Helvetas. http://www.fhia.org.hn/descargas/Proyecto_de_Cacao_SECO/Guia_buenas_practicas_de_poscosecha_de_cacao.pdf
Aguirre, E., Uchuari, M., Ureña, J., & Rosillo, C. (2019). Influencia de las fases lunares como una herramienta de medición de acontecimientos reproductivos. Primera aproximación. Journal of the Selva Andina Animal Science, 6(2), 85–92. http://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S2311-25812019000200007&script=sci_abstract
Alcívar, J., & Loor, M. (2016). Respuesta del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) a la poda y fertilización orgánica y química [Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix Lopez]. https://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/461
Álvarez, C., Tovar, L., García, H., Morillo, F., Sánchez, P., Girón, C., & Farias, A. (2010). Evaluación de la calidad comercial del grano de cacao (Theobroma cacao L.) usando dos tipos de fermentadores. Revista Científica UDO Agrícola, 10(1), 76–87. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3909942
Ayestas, E., Orozco, L., Astorga, C., Munguía, R., & Vega, C. (2013). Caracterización de árboles promisorios de cacao en fincas orgánicas de Waslala , Nicaragua. Agroforesteria En Las Américas, 49, 18–25.
Córdova, V., López, S., Sol, Á., & López, G. (2016). Efecto de la poda en plantaciones de cacao en el estado de Tabasco, México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 15, 2807–2815. https://doi.org/https://doi.org/10.29312/remexca.v0i14.452
Fariñas, L., Bertorelli, L., Angulo, J., & Parra, P. (2011). Características físicas de cacaos tipos criollos, forasteros y trinitarios de la localidad de cumboto, Venezuela. Agronomía Tropical, 52(3), 1–9. http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2002000300006
Fernández, W., Valencia, E., Reynel, V., Bolaños, M., & Flores, H. (2020). Actividad fotosintética de diez clones de cacao Nacional y su relación con el rendimiento. Revista ESPAMCIENCIA, 11(1), 19–27. https://doi.org/https://doi.org/10.51260/revista_espamciencia.v11i1.202
González, J., Rodríguez, O., De, J., Cruz, L., & Almonte, J. (2015). Evaluación de tres densidades de plantación de cacao y dos arquitecturas provenientes de reproducción asexual. Revista APF, 4(2), 7–12.
Gutiérrez Brito, E. E., Leiva Rojas, E. I., & Ramírez Pisco, R. (2019). La poda y su efecto en la calidad del grano de cacao (Theobroma cacao L.). Agronomía Costarricense, 43(2), 167–176. https://doi.org/10.15517/rac.v43i2.38206
Halevy, A. H. (2018). CRC Handbook of flowering. CRC Handbook of Flowering, 5(1753), 1–414. https://doi.org/10.1201/9781351072571
Krauss, U. (2003). Moniliasis, Manejo integrado de la Cacao, iMoniliopluhora rorerii del ’Ialamanca, iTheobroma cacao) en Rica, Costa (pp. 37–38).
Lockwood, G., & Carr, M. (2011). The water relations and ittigation requirements of coconut (cocos nucifera). Experimental Agriculture, 47(4), 653–676. https://doi.org/https://doi.org/10.1017/S0014479711000421
Malhotra, K., & Apshara, S. (2017). Genetic resources of cocoa (Theobroma cacao L.) and their utilization-an appraisal. Indian Journals, 77(2), 199–213. https://doi.org/10.5958/0975-6906.2017.00027.X
Moreira, M. (1999). La poda del cacao. 233.
Puentes, Y., Menjivar, J., Gómez, A., & Aranzazu, F. (2014). Absorción y distribución de nutrientes en clones de cacao y sus efectos en el rendimiento. Acta Agronómica, 63(2), 145 – 152. https://doi.org/https://doi.org/10.15446/acag.v63n2.40041
Quintana, M., & Aguilar, J. (2018). Denominación de origen de cacao ecuatoriano: ¿un aporte de marketing, global? INNOVA Research Journal, 3(10), 68–76. https://doi.org/https://doi.org/10.33890/innova.v3.n10.1.2018.825
Quiroz, J., & Amores, F. (2002). Rehabilitación de plantaciones tradicionales de cacao en Ecuador. Catie, 63, 73–80.
Rosero, L. (2021). Optimización de la fermentación de cacao (Theobroma cacao) de especies cultivadas en los departamentos de meta y Guaviare-Colombia [Pontifica Universidad Javeriana]. https://repository.javeriana.edu.co/handle/10554/54278
Ruales, J., Burbano, H., & Ballesteros, W. (2011). Efecto de la fertilización con diversas fuentes sobre el rendimiento de cacao (Theobroma cacao L.). Revista de Ciencias Agrícolas, 28(2), 81–95. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5104094
Salazar, M., & Vera, J. (2021). Aplicación de siete bioles sobre el desarrollo agronómico en cacao (Theobroma cacao L.) de origen sexual y asexual en etapa productiva en la finca experimental la Represa. Centrosur, 14(1), 1–24. https://www.researchgate.net/publication/355982411_APLICACION_DE_SIETE_BIOLES_SOBRE_EL_DESARROLLO_AGRONOMICO_EN_CACAO_Theobroma_cacao_L_DE_ORIGEN_SEXUAL_Y_ASEXUAL_EN_ETAPA_PRODUCTIVA_EN_LA_FINCA_EXPERIMENTAL_LA_REPRESA_APPLICATION_OF_SEVEN_BIOLES_ON_A
Torres, A. (2012). Influencia De La Luna En La Agricultura [Universidad de Cuenca]. http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3078
Vásquez, L., Vera, J., Alvarado, K., Ochoa, K., Intriago, F., Naga-Raju, M., & Radice, M. (2023). Calidad sensorial de cuatro cruces experimentales de cacao adicionando pasta de frutas deshidratadas. Revista Multidicplinaria Desarrollo Agropecuario, Tecnológico, Empresarial y Humanista, 5(1), 1–9. https://www.dateh.es/index.php/main/article/view/112
Vega, C., Torres, J., Barrientos, J., Magnitskiy, S., & Balaguera, H. (2021). Effect of organic fertilization and pruning on cacao yield in Cundinamarca, Colombia. Revista U.D.C.A Actualidad and Divulgacion Cientifica, 24(2), 1–11. https://doi.org/https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n2.2021.1818
Ventura, M., & González, A. (2013). Selección de árboles de cacao (Theobroma cacao L.) por características de rendimiento e indicadores de calidad. Revista Agropecuaria y Forestal APF, 2(1), 65–68. https://www.sodiaf.org.do/revista/sodiaf/vol2_n1_2013/articulo/65_68_APF_V01_N02_2013.pdf
Vera, J., Álvarez, M., & Ibáñez, A. (2021). Sistema de producción de la almendra y del cacao: Una caracterización necesaria. Revista de Ciencias Sociales, 27(ESPECIAL 3), 372–390. https://doi.org/10.31876/rcs.v27i.36525
Vera, J., Intriago, F., Alvarado, K., & Vasquez, L. (2022). Inducción anaérobica de bradyrhizobium japonicum en la postcosecha de híbridos experimentales de cacao y su mejoramiento en la calidad fermentativa. Journal of Science and Research, 7(2), 50–69. https://doi.org/doi.org/10.5281/zenodo.7723254
Vera, J., Vásquez, L., Alvarado, K., Mora, I., Intriago, F., Naga, M., Radice, M., & Vallejos, C. (2023). Mucílago de cacao (CCN-51) en la elaboración de almíbar de manzana con propiedades antioxidantes. Revista Multidicplinaria Desarrollo Agropecuario, Tecnológico, Empresarial y Humanista, 5(1), 1–10. https://www.dateh.es/index.php/main/article/view/130
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Jaime Fabián Vera-Chang, Luis Alberto Bautista-Palma, Luis Humberto Vásquez-Cortez, Kerly Estefanía Alvarado-Vásquez, Diego Armando Tuarez-García, Sanyi Lorena Rodríguez-Cevallos, Juan José Reyes-Pérez, Frank Guillermo Intriago-Flor, Matteo Radice, Maddela Naga-Raju, Karol Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejon
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores retienen sus derechos:
a. Los autores retienen sus derechos de marca y patente, y tambien sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo.
b. Los autores retienen el derecho de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el articulo publicado en la Revista Agrotecnológica Amazónica (RAA) (por ejemplo, colocarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en la RAA.
c. Los autores retienen el derecho a hacer una posterior publicación de su trabajo, de utilizar el artículo o cualquier parte de aquel (por ejemplo: una compilación de sus trabajos, notas para conferencias, tesis, o para un libro), siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha).
