Caracterización agronómica de materiales extraterritoriales de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la provincia Bolívar
DOI:
https://doi.org/10.51252/raa.v4i2.748Palabras clave:
exportación, genotipo, saponinas, pseudocereal, valor nutricionalResumen
La quinua originaria de Sudamérica ha tomado importancia en los últimos años dentro de los sistemas de producción debido a su importancia económica y valor nutricional. En la región andina del Ecuador se encuentran materiales de quinua con características potenciales para ser usados. En este contexto, la provincia de Bolívar tiene condiciones edafoclimáticas para producción, por lo que es importante la caracterización agromorfológica de germoplasma que permitan la diversificación de los sistemas productivos en esta provincia. La investigación se realizó con el objetivo de caracterizar accesiones potenciales de quinua por sus características agromorfológicas. El diseño estadístico utilizado fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. Los resultados evidenciaron que las variables como la altura de planta, peso del grano por planta y de mil granos están relacionadas con el rendimiento. El mayor rendimiento fue para el cultivar LPQ-4 con 1444 kg ha-1 con un contenido medio de saponina, grano de color blanco, forma redonda y tamaño grande. Se seleccionaron a las accesiones LPQ-4, CQ-407 Pasankalla y Quinua Negra como germoplasma promisorio para diversificar los sistemas de producción de la provincia de Bolívar para abastecer el mercado local, nacional e internacional.
Descargas
Citas
Afzal, I., Haq, M. Z. U., Ahmed, S., Hirich, A., & Bazile, D. (2023). Challenges and perspectives for integrating quinoa into the agri-food system. Plants, 12(19), 3361. https://doi.org/10.3390/plants12193361. DOI: https://doi.org/10.3390/plants12193361
Ain, Q. T., Siddique, K., Bawazeer, S., Ali, I., Mazhar, M., Rasool, R., Mubeen, B., Ullah, F., Unar, A., & Jafar, T. H. (2023). Adaptive mechanisms in quinoa for coping in stressful environments: an update. PeerJ, 11, e14832. https://doi.org/10.7717/peerj.14832. DOI: https://doi.org/10.7717/peerj.14832
Arguello-Hernández, P., Samaniego, I., Leguizamo, A., Bernalte-García, M. J., & Ayuso-Yuste, M. C. (2024). Nutritional and Functional Properties of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Chimborazo Ecotype: Insights into Chemical Composition. Agriculture, 14(3), 396. https://doi.org/10.3390/agriculture14030396. DOI: https://doi.org/10.3390/agriculture14030396
Bazile, D., Pulvento, C., Verniau, A., Al-Nusairi, M. S., Ba, D., Breidy, J., ... & Padulosi, S. (2016). Worldwide evaluations of quinoa: preliminary results from post international year of quinoa FAO projects in nine countries. Frontiers in plant science, 7, 850. https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00850. DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2016.00850
Bioversity International, FAO, PROINPA, INIAF, & FIDA. (2013). Descriptores para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientes silvestres [pdf]. Roma, Italia. 64 p. Recuperado de https://cgspace.cgiar.org/server/api/core/bitstreams/0de7c382-30cd-4263-8a70-b5933bb83bb0/content
Craine, E. B., Davies, A., Packer, D., Miller, N. D., Schmöckel, S. M., Spalding, E. P., Tester, M., & Murphy, K. M. (2023). A comprehensive characterization of agronomic and end-use quality phenotypes across a quinoa world core collection. Frontiers in Plant Science, 14, 1101547. https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1101547. DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1101547
Danielsen, S., & Ames, T. (2000). El Mildiu (Peronospora farinosa) de la Quinua (Chenopodium quinoa) en la Zona Andina. In Manual Práctico para el estudio de la enfermedad y el patógeno (p. 32). International Potato Center.
Danielsen, S., Jacobsen, S. E., Echegaray, J., & Ames, T. (1999). Impact of downy mildew on the yield of quinoa. CIP Program Rep., 397–401.
Danielsen, S., Mercado, V. H., Ames, T., & Munk, L. (2004). Seed transmission of downy mildew (Peronospora farinosa f.sp. chenopodii) in quinoa and effect of relative humidity on seedling infection. Seed Science and Technology, 32(1), 91–98. https://doi.org/10.15258/sst.2004.32.1.10. DOI: https://doi.org/10.15258/sst.2004.32.1.10
Di Rienzo, J. A., Casanoves, F., Balzarini, M. G., Gonzalez, L., Tablada, M., & Robledo, C. W. (2011). InfoStat (versión 24). Universidad Nacional de Córdoba. http://www.infostat.com.ar/
Fiallos-Jurado, J., Pollier, J., Moses, T., Arendt, P., Barriga-Medina, N., Morillo, E., Arahana, V., de Lourdes Torres, M., Goossens, A., & Leon-Reyes, A. (2016). Saponin determination, expression analysis and functional characterization of saponin biosynthetic genes in Chenopodium quinoa leaves. Plant Science, 250, 188–197. https://doi.org/10.1016/j.plantsci.2016.05.015. DOI: https://doi.org/10.1016/j.plantsci.2016.05.015
Inguilán, J., & Pantoja, C. (2007). Evaluación y selección de 16 selecciones promisorias de quinua dulce (Chenopodium quinua Willd.) en el municipio de Córdoba, departamento de Nariño. [Tesis de Grado, Universidad de Nariño]. Facultad de Ciencias Agrícolas. Pasto. Colombia.
Kaur, H., Grewal, S. K., Gill, R. K., & Gill, P. S. (2022). Characterization of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) genotypes for nutritional quality and antioxidant potential. Agricultural Research Journal, 59(3). https://doi.org/10.5958/2395-146X.2022.00072.2 DOI: https://doi.org/10.5958/2395-146X.2022.00072.2
Maamri, K., Zidane, O. D., Chaabena, A., Fiene, G., & Bazile, D. (2022). Adaptation of some quinoa genotypes (Chenopodium quinoa Willd.), grown in a saharan climate in Algeria. Life, 12(11), 1854. https://doi.org/10.3390/life12111854. DOI: https://doi.org/10.3390/life12111854
MAG. (2022). Boletín Situacional Quinua p. 6. Recuperado de https://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/granos/quinua
Maldonado-Taipe, N., Barbier, F., Schmid, K., Jung, C., & Emrani, N. (2022). High-density mapping of quantitative trait loci controlling agronomically important traits in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Frontiers in Plant Science, 13, 916067. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.916067. DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2022.916067
Morillo-Coronado, A. C., Manjarres-Hernández, E. H., & Pedreros-Benavides, M. C. (2022). Genetic diversity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) from Cundinamarca, Colombia. Plant Genetic Resources, 20(3), 223–229. https://doi.org/10.1017/S1479262123000060. DOI: https://doi.org/10.1017/S1479262123000060
Mujica-Sanchez, A., Jacobsen, S., Izquierdo, J., & Marathee, J. (2001). Quinua (Chenopodium quinoa Willd.): ancestral cultivo andino, alimento del presente y del futuro. Santiago: FAO.
Mujica, A. (2005). Descriptores para la caracterización del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.). In Manual para caracterización In situ de cultivos nativos: Conceptos y Procedimientos. (pp. 90–105). Ministerio de Agricultura, INIA, Fondo Mundial del Medio Ambiente-FMAM, Cooperación Italiana y PNUD.
Munareto, J. D., Nunes, U. R., Medeiros, S. P., Menegaes, J. F., Barbieri, G. F., & Tischler, A. L. (2021). Adaptação do Teste de Envelhecimento Acelerado em Sementes de Quinoa. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e Da Saúde, 25(5), 564–569. https://doi.org/10.17921/1415-6938.2021v25n5-esp.p564-569. DOI: https://doi.org/10.17921/1415-6938.2021v25n5-esp.p564-569
Murillo, A. R., Mazón, N. G., Vega, L. E., & Rodríguez, D. G. (2018). Avances en mejoramiento genético de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Ecuador. In: Yánez, Carlos., Racines, Marcelo., Sangoquiza, Carlos., Cuesta, Xavier, (Eds.). Primer Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 13 y 14 de junio de 2018. Quito, Ecuador. 46 p.
Murillo, Á., Vega Jiménez, L. E., Rodríguez, D., & Yumisaca Jiménez, S. F. (2023). Manual del Cultivo de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) En Ecuador. INIAP-EESC.
Murphy, K. S., & Matanguihan, J. (2015). Quinoa: Improvement and sustainable production. John Wiley & Sons. DOI: https://doi.org/10.1002/9781118628041
Nowak, V., Du, J., & Charrondière, U. R. (2016). Assessment of the nutritional composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Food Chemistry, 193, 47–54. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.111. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.111
Pathan, S., & Siddiqui, R. A. (2022). Nutritional composition and bioactive components in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) greens: A review. Nutrients, 14(3), 558. https://doi.org/10.3390/nu14030558. DOI: https://doi.org/10.3390/nu14030558
Rojas, W., Vargas Mena, A., & Pinto Porcel, M. (2016). La diversidad genética de la quinua: potenciales usos en el mejoramiento y agroindustria. Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 3(2), 114–124. https://riiarn.umsa.bo/index.php/RIIARn/article/view/65
Salazar, J., de Lourdes Torres, M., Gutierrez, B., & Torres, A. F. (2019). Molecular characterization of Ecuadorian quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) diversity: implications for conservation and breeding. Euphytica, 215, 1–11. https://doi.org/10.1007/s10681-019-2371-z DOI: https://doi.org/10.1007/s10681-019-2371-z
Snowball, R., Dhammu, H. S., D’Antuono, M. F., Troldahl, D., Biggs, I., Thompson, C., Warmington, M., Pearce, A., & Sharma, D. L. (2022). Adaptation of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) to Australian Environments. Agronomy, 12(9), 2026. https://doi.org/10.3390/agronomy12092026. DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy12092026
Stanschewski, C. S., Rey, E., Fiene, G., Craine, E. B., Wellman, G., Melino, V. J., SR Patiranage, D., Johansen, K., Schmöckel, S. M., & Bertero, D. (2021). Quinoa phenotyping methodologies: An international consensus. Plants, 10(9), 1759. https://doi.org/10.3390/plants10091759. DOI: https://doi.org/10.3390/plants10091759
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 David Silva-García, Eduardo Rodríguez-Maldonado, Andrea Román-Ramos
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores retienen sus derechos:
a. Los autores retienen sus derechos de marca y patente, y tambien sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo.
b. Los autores retienen el derecho de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el articulo publicado en la Revista Agrotecnológica Amazónica (RAA) (por ejemplo, colocarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en la RAA.
c. Los autores retienen el derecho a hacer una posterior publicación de su trabajo, de utilizar el artículo o cualquier parte de aquel (por ejemplo: una compilación de sus trabajos, notas para conferencias, tesis, o para un libro), siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha).
