M. Cajo-Pinche y J. Díaz-Viteri, «Determinación de parámetros óptimos de tostado de semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum) para la obtención de licor o pasta», Rev Agrotec Amaz, vol. 2, n.º 1, p. e265, ene. 2022.