Chávez-Salazar, Angel, Américo Guevara-Pérez, Christian Encina-Zelada, Pierre Vidaurre-Rojas, y Victor Muñoz-Delgado. 2023. «Condiciones De fermentación Y Secado En Las características físico químicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Cultivar CCN 51 ». Revista Agrotecnológica Amazónica 3 (2):e555. https://doi.org/10.51252/raa.v3i2.555.