Cuse Quispe, Jaime, Víctor Hugo Lima Pimentel, y Lastenia Cutipa Chávez. 2021. «Cinética De La degradación Y Estabilidad Del ácido ascórbico En La Pulpa De Copoazu (Theobroma Grandiflorum)». Revista Agrotecnológica Amazónica 1 (1):4-19. https://doi.org/10.51252/raa.v1i1.113.