Arévalo-Gardini, Enrique, Cesar Oswaldo Arévalo-Hernández, Virupax Baligar, y Dapeng Zhang. 2025. «Extracción De Pectina a Partir De cáscara De Cacao De Diferentes Genotipos Y Estados De maduración». Revista Agrotecnológica Amazónica 5 (2):e939. https://doi.org/10.51252/raa.v5i2.939.