Moposita-Tenelema, Juan David, Clara Elena Villacrés-Poveda, y María Monserrath Morales-Padilla. 2024. «Estudio De La modificación química Y física De almidón Obtenido De Zanahoria Blanca (Arracacia Xanthorrhiza) Y Camote (Ipomoea Batatas)». Revista Agrotecnológica Amazónica 4 (2):e639. https://doi.org/10.51252/raa.v4i2.639.