ALVARADO-VÁSQUEZ, Kerly Estefanía; RIVADENEIRA-BARCIA, Christian Simón; INTRIAGO-FLOR, Frank Guillermo. Utilización de extracto natural del Muicle (Justicia spicigera) en la elaboración de chocolate a partir de dos variedades de cacao (Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. y Theobroma cacao L.). Revista Agrotecnológica Amazónica, [S. l.], v. 4, n. 1, p. e633, 2024. DOI: 10.51252/raa.v4i1.633. Disponível em: https://revistas.unsm.edu.pe/index.php/raa/article/view/633. Acesso em: 4 dic. 2024.