CAJO-PINCHE, María; DÍAZ-VITERI, Javier. Determinación de parámetros óptimos de tostado de semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum) para la obtención de licor o pasta. Revista Agrotecnológica Amazónica, [S. l.], v. 2, n. 1, p. e265, 2022. DOI: 10.51252/raa.v2i1.265. Disponível em: https://revistas.unsm.edu.pe/index.php/raa/article/view/265. Acesso em: 3 jul. 2024.