Navarro-Ramírez, E. et al. 2025. Propiedades térmicas de pulpas de Annona muricata (guanábana) y Mauritia flexuosa (aguaje) a diferentes contenidos de humedades. Revista Agrotecnológica Amazónica. 5, 2 (jul. 2025), e974. DOI:https://doi.org/10.51252/raa.v5i2.974.