Cajo-Pinche, M. y Díaz-Viteri, J. 2022. Determinación de parámetros óptimos de tostado de semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum) para la obtención de licor o pasta. Revista Agrotecnológica Amazónica. 2, 1 (ene. 2022), e265. DOI:https://doi.org/10.51252/raa.v2i1.265.